为保障新学期校园食堂规范运营，守护全体师生饮食安全与健康，常州市兰陵小学于8月30日上午组织召开食堂员工开学工作专题会议。会议由学校后勤负责人王渭炳主任主持，校长蔺黎明，分管副校长徐丽华参加会议。

会议伊始，王主任就食堂员工操作规范、食品安全、工作纪律、服务意识四个方面做了严格部署和要求。

徐丽华副校长结合暑期食堂自查情况及新学期工作要求，从“安全、规范、质量”三个维度提出新学期工作准则，强调食品安全是校园工作的“生命线”，人员管理要“严”，食材管控要“细”，操作流程要“规”，环境卫生要“净”。

会议最后由蔺校长总结讲话。蔺校首先感谢全体员工的辛勤付出，并指出食堂服务是校园后勤保障的重要组成部分，直接关系师生在校生活质量与学习状态。新学年开始，期望大家继续强化责任意识，提升服务质量，严守纪律底线。同时，她明确学校将定期开展食堂安全检查与员工培训，对违规操作行为严肃处理，确保各项要求落地见效。

全体食堂工作人员认真聆听、积极学习，纷纷表示将以更高标准落实各项工作。会后，食堂管理人员组织开展了现场检查，确保各点位责任到人，各项工作规范有序。

后厨连着课堂，餐盘载着初心。此次会议的召开，明确了新学期食堂工作的标准与方向，强化了全体员工的安全意识与规范意识，为我校新学期校园食品安全工作有序开展奠定了坚实基础。（文字、图片：徐丽华   审核：费丹露）