天宁区小学生带量菜谱
(2024.9.2-9.6)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 60 | |
胡萝卜 | 10 | |||
鸡蛋 | 40 | |||
素菜 | 上汤苋菜 | 苋菜 | 120 | |
汤 | 银鱼羹 | 胡萝卜 | 10 | |
木耳(水发) | 5 | |||
银鱼 | 5 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋2g | |||
周二
| 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g、黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、黑米10g | 120 | |||
大荤 | 五香鸡腿 鸡腿
土豆煨肉
| 鸡腿 | 120 | |
小荤 | 平菇豆腐肉丝 | 平菇 | 15 | |
豆腐 | 60 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 油面筋白菜 | 油面筋 | 5 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 威化饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 薯条虾 | 薯条 | 20
| |
基围虾 | 70 | |||
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 50 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 15 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
水果 | 橘子 | 1个
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g、燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 素鸡煨肉 | 素鸡 | 30 | |
五花肉 | 80 | |||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 80 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 包菜丝 | 包菜 | 120 | |
汤 | 烂面元宵汤 | 青菜 | 20 | |
面条 | 15 | |||
元宵 | 5 | |||
点心 | 面包 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、椒盐粉2g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 土豆煨牛腩 | 土豆 | 30
0 | |
牛腩 | 70 | |||
小荤 | 三鲜玉米粒 | 玉米粒 | 60 | |
胡萝卜 | 10 | |||
鸡蛋。方腿 | 各15 | |||
素菜 | 炒空菜 | 空菜 | 120 | |
汤 | 常州豆腐汤 | 油豆腐 | 2 | |
百叶 | 2 | |||
豆渣饼 | 2 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
鸭血 | 10 | |||
豆腐花 | 30 | |||
水果 | 香蕉 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |
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