天宁区小学生带量菜谱
(2024.5.20-5.24)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80
|
4-6年级:大米120g | 120
| |||
大荤 | 黑椒肉粒 | 猪里脊 | 80 | |
小荤 | 西葫芦方腿炒蛋 | 西葫芦 | 65 | |
胡萝卜 | 15 | |||
方腿.鸡蛋 | 各15 | |||
素菜 | 百叶毛白菜 | 百叶 | 10 | |
毛白菜 | 110 | |||
汤 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜 | 30 | |
鸡蛋
| 15
| |||
点心 | 蛋黄派 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周二
| 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g、燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 80 | |
鸡蛋 | 35 | |||
素菜 | 上汤苋菜 | 苋菜 | 120 | |
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐花 | 30 | |
鸭血 | 10 | |||
油豆腐 | 2 | |||
豆渣饼 | 2 | |||
百叶 | 2 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
油条 | 5 | |||
水果 | 香蕉 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 油面筋 | 10 | |
肉糜 | 80 | |||
小荤 | 咖喱土豆肉丁 | 土豆 | 60 | |
胡萝卜 | 15 | |||
精肉 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥空菜 | 空菜 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 饼干 | 1块
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米72g、红豆8g | 80 |
4-6年级:大米110g、红豆10g
| 120 | |||
大荤 | 虾仁炒蛋 | 虾仁 | 60 | |
鸡蛋 | 60 | |||
小荤 | 蒜苗炒鸭肫 | 蒜苗 | 60 | |
胡萝卜 | 20 | |||
鸭肫 | 20 | |||
素菜 | 糖醋包菜丝 | 包菜 | 120 | |
汤 |
冬瓜排骨汤
| 冬瓜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 水煮牛肉片 | 莴苣 | 25 | |
豆芽 | 25 | |||
新鲜牛腿肉 | 70 | |||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 10 | |
鸡蛋 | 60 | |||
素菜 | 香菇菜心 | 香菇 | 10 | |
青菜心 | 110 | |||
汤 | 鸭血粉丝汤 | 鸭血 | 15 | |
粉丝 | 15 | |||
点心 | 刀切 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |
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