天宁区小学生带量菜谱
(2024.5.6-5.11)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80
|
4-6年级:大米120g | 120
| |||
大荤 | 菠萝咕咾肉 | 菠萝 | 25 | |
猪里脊 | 80 | |||
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 油面筋毛白菜 | 油面筋 | 10 | |
毛白菜 | 110 | |||
汤 | 菌菇蛋花汤 | 平菇 | 30 | |
鸡蛋
| 15
| |||
点心 | 面包 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周二
| 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米72g、红豆8g | 80 |
4-6年级:大米110g、红豆10g | 120 | |||
大荤 | 蒜香排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 宫保鸡丁 | 土豆 | 60 | |
胡萝卜 | 15 | |||
花生 | 5 | |||
鸡脯肉 | 30 | |||
素菜 | 上汤苋菜 | 苋菜 | 120 | |
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐花 | 30 | |
鸭血 | 10 | |||
油豆腐 | 2 | |||
豆渣饼 | 2 | |||
百叶 | 2 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
油条 | 5 | |||
水果 | 香梨 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 西红柿煨新鲜牛腩 | 西红柿 | 30 | |
牛腩 | 80 | |||
小荤 | 美极炖蛋 | 鸡蛋 | 70 | |
素菜 | 香菇菜心 | 香菇 | 10 | |
菜心 | 110 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 35 | |
海带 | 20 | |||
牛肉、鸡蛋 | 各10 | |||
点心 | 饼干 | 1块
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、美极鲜2g | |||
周四 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g、燕麦10g
| 120 | |||
大荤 | 素鸡煨肉 | 素鸡 | 30 | |
五花肉 | 80 | |||
小荤 | 三鲜玉米粒 | 玉米粒 | 60 | |
胡萝卜 | 15 | |||
青椒 | 10 | |||
方腿.鸡蛋 | 各15 | |||
素菜 | 炒菠菜 | 菠菜 | 120 | |
汤 |
西红柿蛋汤
| 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 酱香鸭翅 | 鸭翅根 | 90 | |
小荤 | 青椒土豆炒肉片 | 青椒 | 15 | |
土豆 | 60 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
肉片 | 30 | |||
素菜 | 油豆腐白菜 | 油豆腐 | 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 烂面汤 | 元宵 | 10 | |
面条 | 15 | |||
青菜 | 20 | |||
点心 | 蛋糕 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周六 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 虾仁藕合 | 虾仁藕合 | 2个 | |
小荤 | 酱三丁 | 胡萝卜 | 15 | |
青椒 | 10 | |||
豆腐干 | 30 | |||
肉丁 | 30 | |||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
粗粮 | 南瓜 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |
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