天宁区小学生带量菜谱
(2024.4.15-4.19)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 1-3年级:大米80g | 80
| |
4-6年级:大米120g | 120
| |||
大荤 | 蒜泥基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 回锅肉片 | 土豆
| 60
| |
青椒 | 15 | |||
胡萝卜
| 10
| |||
五花肉 | 30
| |||
素菜 | 油豆腐毛菜 | 油豆腐 | 10 | |
毛白菜 | 110 | |||
汤 | 菌菇蛋汤 | 金针菇
| 20 | |
鸡蛋
| 15
| |||
粗粮 | 南瓜 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g、蚝油2g | |||
周二
| 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g、黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、黑米10g | 120 | |||
大荤 | 椒盐扇子骨 | 扇骨 | 100 | |
小荤 | 五彩玉米粒 | 玉米粒 | 60 | |
胡萝卜 | 15 | |||
青椒 | 10 | |||
方腿.鸡蛋 | 各15 | |||
素菜 | 清炒菜苔 | 菜苔 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 菠萝咕咾肉 | 菠萝 | 25 | |
里脊肉 | 80 | |||
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 60 | |
包菜 | 20 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 炒茼蒿 | 茼蒿 | 120 | |
汤 | 西湖牛肉羹 | 胡萝卜 | 10 | |
木耳(水发) | 2 | |||
牛肉 | 10 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米72g、红豆8g | 80 |
4-6年级:大米110g、红豆10g
| 120 | |||
大荤 | 毛笋煨肉 | 毛笋 | 70 | |
五花肉 | 80 | |||
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 油面筋白菜 | 油面筋
| 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 |
冬瓜海带汤
| 冬瓜
| 40 | |
海带 | 10 | |||
点心 | 威化饼 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 水煮牛肉片 | 鲜牛肉 | 70 | |
莴苣 | 30 | |||
豆芽 | 20 | |||
小荤 | 双花炒鸡丁 | 花菜 | 60 | |
西兰花 | 30 | |||
鸡脯肉 | 30 | |||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 2 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 蛋糕 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g
10g、盐2.5g、糖5g、酱油822222222222222222g3g |
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