天宁区小学生带量菜谱
(2024.3.25-3.29)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 素鸡煨肉 | 素鸡 | 30 | |
五花肉 | 70 | |||
小荤 | 肉糜炖鸡蛋 | 肉糜 | 10 | |
鸡蛋 | 60 | |||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 大蒜子 | 2 | |
菠菜 | 110 | |||
汤 | 元宵笃烂面 | 元宵 | 10 | |
面条 | 15 | |||
青菜 | 20 | |||
点心 | 米多奇 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周二
| 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g、燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 五香鸡腿 | 鸡腿 | 110 | |
小荤 | 双花炒肉丝 | 西兰花 | 50 | |
花菜 | 30 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 木耳娃娃菜 | 木耳(水发) | 2 | |
娃娃菜 | 110 | |||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐花 | 30 | |
百叶 | 2 | |||
油豆腐 | 2 | |||
豆渣饼 | 2 | |||
鸭血 | 10 | |||
油条 | 5 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 蒜香扇骨 | 扇子骨 | 100 | |
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 60 | |
包菜 | 20 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 清炒菜苔 | 菜苔 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 米饼 | 1块
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g | |||
周四 | 主食 | 红枣饭 | 1-3年级:大米72g、红枣8g | 80 |
4-6年级:大米110g、红枣10g | 120 | |||
大荤 | 酸汤肥牛 | 鲜牛肉 | 80 | |
莴苣 | 20 | |||
豆芽 | 20 | |||
小荤 | 咖喱土豆鸡丁 | 土豆 | 60 | |
胡萝卜 | 15 | |||
鸡脯肉 | 30 | |||
素菜 | 糖醋卷芯菜 | 卷芯菜 | 120 | |
汤 | 菌菇蛋汤 | 荠菜 | 10 | |
胡萝卜 | 10 | |||
金针菇 | 2 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
粗粮 | 玉米棒 | 1段 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 油面筋 | 10 | |
肉糜 | 80 | |||
小荤 | 莴苣炒蛋 | 莴苣 | 60 | |
胡萝卜 | 10 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 白菜百叶 | 百叶 | 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 牛肉粉丝汤 | 粉丝 | 35 | |
菜心 | 20 | |||
牛肉 | 10 | |||
点心 | 蛋糕 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g
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