天宁区小学生带量菜谱
(2024.3.18-3.22)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 虾仁炒蛋 | 虾仁 | 50 | |
鸡蛋 | 60 | |||
小荤 | 青椒豆腐干肉丁 | 豆腐干 | 60 | |
胡萝卜 | 15 | |||
青椒 | 10 | |||
肉丁 | 30 | |||
素菜 | 木耳毛白菜 | 木耳(水发) | 2 | |
毛白菜 | 110 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 米多奇 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周二
| 主食 | 双米饭 | 1-3年级:大米72g、小米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、小米10g | 120 | |||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 80 | |
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 70 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 油面筋白菜 | 油面筋 | 5 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 35 | |
海带 | 10 | |||
水果 | 香蕉 | 1根 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 黑椒肉粒 | 里脊肉 | 80 | |
小荤 | 五彩玉米粒 | 玉米粒 | 60 | |
胡萝卜 | 15 | |||
青椒 | 10 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
方腿 | 15 | |||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 3 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 蛋黄派 | 1个
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g | |||
周四 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g、黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、黑米10g | 120 | |||
大荤 | 笋干煨肉 | 笋干 | 30 | |
五花肉 | 80 | |||
小荤 | 大蒜平菇炒蛋 | 大蒜 | 10 | |
胡萝卜 | 30 | |||
平菇 | 50 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 清炒包菜丝 | 包菜 | 120 | |
汤 | 荠菜银鱼羹 | 荠菜 | 5 | |
胡萝卜 | 10 | |||
木耳(水发) | 2 | |||
银鱼 | 10 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
粗粮 | 南瓜 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 椒盐鸭翅 | 鸭翅 | 100 | |
小荤 | 回锅肉片 | 土豆 | 30 | |
青椒 | 20 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
五花肉 | 30 | |||
洋葱 | 30 | |||
素菜 | 清炒菜苔 | 菜苔 | 120 | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 萝卜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
点心 | 小圆面包 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g
10g、盐2.5g、糖5g、酱油822222222222222222g3g |
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