天宁区小学生带量菜谱
(2024.1.15-1.19)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 素鸡煨肉 | 素鸡 | 30 | |
五花肉 | 90 | |||
小荤 | 咖喱鸡丁 | 土豆 | 60 | |
胡萝卜 | 20 | |||
鸡脯肉 | 30 | |||
素菜 | 清炒茼蒿 | 茼蒿 | 120 | |
汤 | 青菜面条汤 | 青菜 | 20 | |
面条 | 15 | |||
元宵 | 10 | |||
肉糜 | 10 | |||
点心 | 奥利奥 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周二
| 主食 | 红枣饭 | 1-3年级:大米72g、红枣8g | 80 |
4-6年级:大米110g、红枣10g | 120 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 90 | |
小荤 | 木须肉片 | 黄瓜 | 60 | |
胡萝卜 | 20 | |||
木耳 | 2 | |||
肉片 | 15 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
素菜 | 手撕包菜 | 包菜 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
水果 | 香梨 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g、醋2g | |||
周三
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 黑椒里脊 | 猪里脊 | 100 | |
小荤 | 三鲜豆腐 | 豆腐 | 60 | |
平菇 | 20 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 油面筋毛白菜 | 油面筋 | 10 | |
毛白菜 | 110 | |||
汤 | 银鱼羹 | 木耳(水发) | 2 | |
胡萝卜 | 5 | |||
银鱼 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 手撕面包 | 1个
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋2g | |||
周四 | 主食 | 杂粮饭 | 1-3年级:大米72g、红豆.芸豆8g | 80 |
4-6年级:大米110g、红豆.芸豆10g | 120 | |||
大荤 | 五香鸡腿 | 鸡腿 | 120 | |
小荤 | 肉糜炖蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
肉糜 | 10 | |||
素菜 | 清炒青菜 | 青菜 | 120 | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 酸汤牛肉片 | 黄豆芽 | 20 | |
莴苣 | 20 | |||
牛肉片 | 60 | |||
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 油豆腐大白菜 | 油豆腐 | 10 | |
大白菜 | 110 | |||
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 20 | |
木耳(水发) | 2 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g
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