天宁区小学生带量菜谱
(2023.12.25-12.29)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 椒盐扇子骨 | 扇骨 | 100 | |
小荤 | 西芹炒鸭肫 | 西芹 | 60 | |
胡萝卜 | 20 | |||
鸭肫 | 30 | |||
素菜 | 木耳娃娃菜 | 木耳(水发) | 2 | |
娃娃菜 | 110 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 40 | |
海带 | 10 | |||
点心 | 蛋糕 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周二
| 主食 | 小米饭 | 1-3年级:大米72g、小米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、小米10g | 120 | |||
大荤 | 素鸡煨肉 | 素鸡 | 20 | |
五花肉 | 80 | |||
小荤 | 咖喱鸡丁 | 土豆 | 60 | |
胡萝卜 | 20 | |||
鸡脯肉 | 30 | |||
素菜 | 油面筋毛白菜 | 油面筋 | 5 | |
毛白菜 | 115 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 水煮牛肉片 | 莴苣 | 20
| |
黄豆芽 | 20 | |||
鲜牛肉片 | 80 | |||
小荤 | 鱼香肉丝 | 洋葱 | 80 | |
青椒 | 10 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 清炒卷心菜 | 卷心菜 | 120 | |
汤 | 荠菜银鱼羹 | 荠菜 | 10 | |
胡萝卜 | 5 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
银鱼 | 10 | |||
粗粮 | 玉米棒 | 1段
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米72g、红豆8g | 80 |
4-6年级:大米110g、红豆10g | 120 | |||
大荤 | 虾仁滑蛋 | 虾仁 | 70 | |
鸡蛋 | 40 | |||
小荤 | 青椒香干肉丝 | 豆腐干 | 45 | |
胡萝卜 | 15 | |||
青椒 | 20 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 清炒大白菜 | 白菜 | 120 | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
水果 | 桔子 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 110 | |
小荤 | 美极炖蛋 | 鸡蛋 | 80 | |
素菜 | 百叶青菜 | 百叶 | 10 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 牛肉粉丝汤 | 菠菜 | 20 | |
粉丝 | 15 | |||
牛肉 | 20 | |||
点心 | 面包 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋2、美极鲜2
10g、盐2.5g、糖5g、酱油822222222222222222g3g |
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