天宁区小学生带量菜谱
(2023.12.18-12.22)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 黑椒里脊 | 猪里脊 | 90 | |
小荤 | 双花炒蛋 | 花菜 | 60 | |
西兰花 | 30 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周二
| 主食 | 休息 | ||
大荤 | ||||
小荤 | ||||
素菜 | ||||
汤 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三
周三 | 主食 | 红枣饭 | 1-3年级:大米72g,红枣8g | 80 |
4-6年级:大米110g,红枣10g | 120 | |||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 90
| |
鸡蛋,方腿 | 各15 | |||
小荤 | 五彩玉米粒 | 玉米粒 | 60 | |
胡萝卜 | 20 | |||
青椒 | 10 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 鸭血粉丝汤 | 鸭血 | 20 | |
粉丝 | 10 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
点心 | 面包 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 油面筋 | 10 | |
肉糜 | 80 | |||
小荤 | 胡葱笃豆腐 | 胡葱 | 10 | |
豆腐 | 60 | |||
肉丝 | 25 | |||
油渣 | 5 | |||
鸡蛋 | 60 | |||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
粗粮 | 山芋 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 五香鸭翅 | 鸭翅 | 110 | |
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 油豆腐毛白菜 | 油豆腐 | 10 | |
毛白菜 | 110 | |||
汤 | 面疙瘩汤 | 青菜 | 20 | |
疙瘩 | 15 | |||
肉糜 | 20 | |||
面条 | 10 | |||
水果 | 苹果 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g
10g、盐2.5g、糖5g、酱油822222222222222222g3g |
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