天宁区小学生带量菜谱
（2023.12.11-12.15）
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） |
周一 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g、燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 90 | |
小荤 | 三鲜豆腐 | 平菇 | 10 | |
豆腐 | 70 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 葱油毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
汤 | 冬瓜虾米汤 | 冬瓜 | 35 | |
虾米 | 5 | |||
粗粮 | 玉米棒 | 1段 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周二
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120gg | 120 | |||
大荤 | 土豆煨牛腩
| 土豆 | 20 | |
牛腩 | 80 | |||
小荤 | 黄瓜炒鸡丁 | 黄瓜 | 80 | |
鸡脯肉 | 30 | |||
素菜 | 木耳白菜 | 木耳（水发） | 2 | |
白菜 | 120 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 沙琪玛 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 咕咾肉 | 猪里脊 | 100
| |
小荤 | 鱼香茄子 | 茄子 | 80 | |
肉糜 | 30 | |||
青椒 | 10 | |||
素菜 | 油面筋青菜 | 油面筋 | 10 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 罗宋汤 | 西红柿 | 20 | |
土豆 | 15 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
水果 | 桔子 | 1个
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、香辣酥5g | |||
周四 | 主食 | 小米饭 | 1-3年级:大米72g、小米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、小米10g | 120 | |||
大荤 | 香酥鸡排 | |||
鸡排 | 80 | |||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 10 | |
鸡蛋 | 60 | |||
素菜 | 手撕包菜 | 包菜 | 120 | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
点心 | 手撕面包 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 鹌鹑蛋煨肉 | 鹌鹑蛋 | 20 | |
五花肉 | 90 | |||
小荤 | 莴苣炒香肠 | 胡萝卜 | 10 | |
莴苣 | 80 | |||
香肠 | 30 | |||
素菜 | 娃娃菜 | 娃娃菜 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | |||
紫菜 | 5 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 卡通包 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g
10g、盐2.5g、糖5g、酱油822222222222222222g3g | |||
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