天宁区小学生带量菜谱
(2023.12.4-12.8)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 红汤基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 咖喱土豆肉片 | 土豆 | 70 | |
胡萝卜 | 10 | |||
肉片 | 30 | |||
素菜 | 糖醋包菜丝 | 包菜 | 120 | |
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 20 | |
木耳(水发) | 2 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g、咖喱粉2g | |||
周二
| 主食 | 小米 | 1-3年级:大米72g、小米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、小米10g | 120 | |||
大荤 | 五香大排
| 大排 | 90 | |
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 80 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐花 | 30 | |
鸭血 | 10 | |||
百叶 | 2 | |||
油豆腐 | 2 | |||
豆渣饼 | 2 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
水果 | 香蕉 | 1根 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 红烧鸡块 | 鸡腿块 | 80
| |
香菇 | 15 | |||
小荤 | 宫爆肉丁 | 土豆 | 60 | |
胡萝卜 | 10 | |||
青椒 | 10 | |||
花生米 | 5 | |||
精肉丁 | 30 | |||
素菜 | 油面筋娃娃菜 | 油面筋 | 10 | |
娃娃菜 | 110 | |||
汤 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜 | 30 | |
排骨 | 20 | |||
点心 | 蛋糕 | 1个
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、香辣酥5g | |||
周四 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g、黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、黑米10g | 120 | |||
大荤 | 笋干煨肉 | 笋干 | 30 | |
五花肉 | 80 | |||
小荤 | 花菜炒方腿 | 花菜 | 80 | |
方腿 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
粗粮 | 小香薯 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 椒盐小酥肉 | 酥肉 | 80 | |
小荤 | 鱼香肉丝 | 茭白 | 25 | |
洋葱 | 35 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
青椒 | 10 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 清炒菠菜 | 菠菜 | 120 | |
汤 | 牛肉粉丝汤 | 鸡毛菜 | 20 | |
粉丝 | 10 | |||
牛肉 | 15 | |||
点心 | 面包 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g
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