天宁区小学生带量菜谱
(2023.11.20-11.24)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 黄焖鸡块 | 香菇 | 20 | |
鸡块 | 90 | |||
小荤 | 土豆肉片 | 土豆 | 60 | |
胡萝卜 | 20 | |||
肉片 | 30 | |||
素菜 | 百叶白菜 | 百叶 | 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 20 | |
木耳(水发) | 2 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
粗粮 | 山芋 | 1段 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g、咖喱粉2g | |||
周二
| 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g、燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 清蒸扇子骨
| 扇骨 | 100 | |
小荤 | 平菇肉糜豆腐 | 平菇 | 10 | |
豆腐 | 70 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 油面筋青菜 | 油面筋 | 10 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 3+2饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 黑椒里脊 | 猪里脊 | 80
| |
小荤 | 西芹鸭肫 | 西芹 | 60 | |
胡萝卜 | 20 | |||
鸭肫 | 30 | |||
素菜 | 炒包菜丝 | 包菜 | 120 | |
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 35 | |
海带 | 10 | |||
点心 | 卡通包 | 1个
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 双米饭 | 1-3年级:大米72g、小米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、小米10g | 120 | |||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 90 | |
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 80 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 菠菜 | 120 | |
汤 | 青菜元宵面条 | 青菜 | 20 | |
元宵 | 10 | |||
面条 | 20 | |||
点心 | 蛋糕 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 杏鲍菇牛柳 | 杏鲍菇 | 20 | |
牛柳 | 70 | |||
小荤 | 茭白炒肉丝 | 茭白 | 60 | |
青椒 | 10 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | |
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐花 | 30 | |
鸭血 | 10 | |||
油豆腐 | 2 | |||
百叶 | 2 | |||
豆渣饼 | 2 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
水果 | 香梨 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g
10g、盐2.5g、糖5g、酱油822222222222222222g3g |
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