天宁区小学生带量菜谱
(2023.11.13-11.17)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 小米饭 | 1-3年级:大米72g、小米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、小米10g | 120 | |||
大荤 | 茭白煨肉 | 茭白 | 30 | |
五花肉 | 70 | |||
小荤 | 五彩玉米粒 | 青椒 | 10 | |
胡萝卜 | 10 | |||
玉米粒 | 60 | |||
方腿 | 15 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
素菜 | 油豆腐毛白菜 | 油豆腐 | 10 | |
毛白菜 | 110 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
点心 | 面包 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周二
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 |
土豆煨牛腩
| 土豆 | 30 | |
牛腩 | 70 | |||
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 80 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 清炒卷心菜 | 卷心菜 | 120 | |
汤 | 银鱼羹 | 胡萝卜 | 5 | |
木耳(水发) | 2 | |||
银鱼 | 10 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
水果 | 桔子 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 香炸鸡排 | 鸡排 | 100
| |
小荤 | 双色花菜炒鸡蛋 | 西兰花 | 40 | |
花菜 | 50 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 清炒青菜 | 青菜 | 120 | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 萝卜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
鸭血 | 10 | |||
点心 | 沙琪玛 | 1块
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 红枣饭 | 1-3年级:大米72g、红枣8g | 80 |
4-6年级:大米110g、红枣10g | 120 | |||
大荤 | 葱爆大虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 宫爆肉丁 | 土豆 | 60 | |
胡萝卜 | 10 | |||
花生米 | 5 | |||
青椒 | 5 | |||
精肉 | 30 | |||
素菜 | 上汤娃娃菜 | 娃娃菜 | 120 | |
汤 | 菌菇蛋汤 | 金针菇 | 20 | |
鸡蛋 | 15 | |||
粗粮 | 南瓜 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 10 | |
鸡蛋 | 60 | |||
素菜 | 炒菠菜 | 菠菜 | 120 | |
汤 | 冬瓜虾米汤 | 冬瓜 | 25 | |
木耳(水发) | 2 | |||
虾米 | 5 | |||
点心 | 饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g醋3g |
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