天宁区小学生带量菜谱
(2023.9.18-9.22)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 椒盐基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 宫保肉丁 | 土豆 | 50 | |
胡萝卜 | 20 | |||
花生米 | 5 | |||
青椒 | 10 | |||
精肉丁 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥苋菜 | 苋菜 | 110 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 米饼 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周二
| 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g、黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、黑米10g | 120 | |||
大荤 | 黑椒牛肉拉
土豆煨肉
| 牛腩 | 80 | |
小荤 | 红油肉糜豆腐 | 豆腐 | 80 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 油面筋白菜 | 油面筋 | 10 | |
大白菜 | 110 | |||
汤 | 丝瓜木耳蛋汤 | 丝瓜 | 30 | |
木耳(水发) | 2 | |||
鸡蛋 | 18 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油2g、黑椒汁3g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 茭白煨肉 | 五花肉 | 80
| |
茭白 | 20 | |||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 10 | |
鸡蛋 | 80
| |||
素菜 | 青椒绿豆芽 | 青椒 | 10 | |
绿豆芽 | 100 | |||
汤 | 银鱼羹 | 胡萝卜 | 5 | |
鸡蛋 | 5 | |||
银鱼 | 10 | |||
木耳|(水发) | 5 | |||
点心 | 春卷 | 2个
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋1g | |||
周四 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g、燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 虾仁炒蛋 | 虾仁 | 60 | |
鸡蛋 | 50 | |||
小荤 | 榨菜肉丝炒粉丝 | 榨菜 | 10 | |
粉丝 | 50 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 空菜 | 空菜 | 120 | |
汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
点心 | 饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、椒盐粉2g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 黄焖鸡腿块 | 鸡腿块 | 100
0 | |
香姑 | 20 | |||
小荤 | 回锅肉片 | 洋葱 | 30 | |
土豆 | 30 | |||
青椒 | 20 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
五花肉 | 30 | |||
素菜 | 清炒卷芯菜 | 卷芯菜 | 120 | |
汤 | 西湖牛肉羹 | 胡罗卜 | 15 | |
木耳(水发) | 2 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
牛肉 | 10 | |||
水果 | 橘子 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |
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