天宁区小学生带量菜谱 (2023.6.19-6.21)
天宁区小学生带量菜谱 (2023.6.19-6.21)
发布时间:2023-06-19
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来源:原创
录入者:王渭炳
天宁区小学生带量菜谱
(2023.6.19-6.21)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | ||||
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g、 | 80 | ||||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||||
大荤 | 椒盐基围虾 | 基围虾 | 80 | |||||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 80 | |||||
鸡蛋 | 30 | |||||||
素菜 | 上汤苋菜 | 苋菜 | 120 | |||||
汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 30 | |||||
排骨 | 20 | |||||||
点心 | 饼干 | 1块 | ||||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||||
周二
| 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米72g、红豆8g | 80 | ||||
4-6年级:大米110g、红豆10g | 120 | |||||||
大荤 |
素鸡煨肉
素鸡煨肉
| 素鸡 | 20 | |||||
五花肉 | 70 | |||||||
小荤 | 酱三丁 | 茭白 | 50 | |||||
胡萝卜 | 20 | |||||||
青椒 | 10 | |||||||
鸡脯肉 | 30 | |||||||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | |||||
汤 | 面条元宵羹 | 青菜 | 20 | |||||
元宵 | 10 | |||||||
面条 | 15 | |||||||
奶制品 | 酸奶 | 1杯 | ||||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g | |||||||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||||
大荤 | 黄焖鸡块 | 香菇 | 10 | |||||
鸡块 | 80 | |||||||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 鸡蛋 | 80 | |||||
肉糜 | 10 | |||||||
素菜 | 油面筋毛白菜 | 油面筋 | 10 | |||||
毛白菜 | 110 | |||||||
汤 | 西湖牛肉羹 | 胡萝卜 | 15 | |||||
木耳(水发) | 2 | |||||||
鸡蛋 | 5 | |||||||
牛肉 | 10 | |||||||
点心 | 桂花糕 | 1块
| ||||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||||
周四 | 主食 | 端午放假 | ||||||
大荤 | ||||||||
小荤 | ||||||||
素菜 | ||||||||
汤 | ||||||||
点心 | ||||||||
调味品 |
附件:
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