天宁区小学生带量菜谱 （2023.6.5-6.9）
天宁区小学生带量菜谱 （2023.6.5-6.9）
发布时间：2023-06-05
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来源：原创
录入者：王渭炳
天宁区小学生带量菜谱
（2023.6.5-6.9）
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） |
周一 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g、黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g、黑米10g | 120 | |||
大荤 | 可乐鸡翅 | 鸡翅 | 50 | |
小荤 | 鱼香茄子 | 青椒 | 5 | |
茄子 | 80 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 30 | |
排骨 | 20 | |||
点心 | 饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、可乐2 | |||
周二
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 红烧狮子头
| 肉糜 | 80 | |
小荤 | 回锅肉片 | 青椒 | 10 | |
胡萝卜 | 10 | |||
土豆 | 60 | |||
肉片 | 30 | |||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | |
汤 | 榨菜豆瓣蛋汤 | 榨菜 | 10 | |
豆瓣 | 10 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
水果 | 香蕉 | 1根 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 椒盐基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 平菇肉糜豆腐 | 平菇 | 10 | |
豆腐 | 70 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥苋菜 | 苋菜 | 115 | |
大蒜子 | 5 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 10 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、8g | 80 |
4-6年级:大米110g、10g | 120 | |||
大荤 | 咕咾肉 | 猪里脊 | 80 | |
小荤 | 肉糜炖蛋 | 鸡蛋 | 80 | |
肉糜 | 10 | |||
素菜 | 翡翠银芽 | 韭菜 | 10 | |
绿豆芽 | 100 | |||
汤 | 西湖牛肉羹 | 胡萝卜 | 10 | |
木耳（水发） | 2 | |||
牛肉 | 10 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 春卷 | 2个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 80
0 | |
小荤 | 五彩玉米粒 | 青椒 | 10 | |
胡萝卜 | 10 | |||
玉米粒 | 60 | |||
方腿 | 15 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
素菜 | 上汤娃娃菜 | 娃娃菜 | 120 | |
汤 | 常州豆腐汤 | 油豆腐 | 2 | |
百叶 | 2 | |||
豆渣饼 | 2 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
鸭血 | 10 | |||
豆腐花 | 30 | |||
点心 | 冰激凌蛋糕 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
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