天宁区小学生带量菜谱
(2023.5.29-6.2)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 红枣饭 | 1-3年级:大米72g、红枣8g | 80 |
4-6年级:大米110g、红枣10g | 120 | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉糜 | 70 | |
油面筋 | 10 | |||
小荤 | 茭白炒肉丝 | 青椒 | 20 | |
胡萝卜 | 10 | |||
茭白 | 40 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 清炒毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 20 | |
木耳(水发) | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
水果 | 苹果 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周二
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 |
黄焖鸡块
| 香菇 | 20 | |
鸡腿块 | 70 | |||
小荤 | 蚂蚁上树 | 包菜 | 10 | |
粉丝 | 30 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 清炒菜心 | 青菜心 | 120 | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
点心 | 面包 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 | 小米饭 | 1-3年级:大米72g、8g | 80 |
4-6年级:大米110g、10g | 120 | |||
大荤 | 素鸡煨肉 | 素鸡 | 20 | |
前夹肉 | 70 | |||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 80 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 115 | |
大蒜子 | 5 | |||
汤 | 面条疙瘩汤 | 青菜 | 20 | |
面疙瘩 | 10 | |||
面条 | 15 | |||
粗粮 | 蒸南瓜 | 1块
| ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 红烧排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 咖喱土豆鸡丁 | 土豆 | 70 | |
胡萝卜 | 10 | |||
鸡脯肉 | 30 | |||
素菜 | 油面筋白菜 | 油面筋 | 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 银鱼羹 | 胡萝卜 | 15 | |
木耳(水发) | 5 | |||
银鱼 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
乳制品 | 酸酸乳 | 1盒 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、大蒜头2g | |||
周五 | 主食 | 虾仁蛋炒饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
胡萝卜 | 20 | |||
青菜 | 30 | |||
虾仁 | 20 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
大荤 | 杏鲍菇牛腩 | 杏鲍菇 | 30
0 | |
牛腩 | 60 | |||
小荤 | / | |||
素菜 | 清炒菠菜 | 菠菜 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 10 | |||
桂花糕 | 米糕 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |
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