天宁区小学生带量菜谱
(2023.5.22-5.26)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 鹌鹑蛋煨肉 | 鹌鹑蛋 | 30 | |
五花肉 | 80 | |||
小荤 | 平菇肉糜豆腐 | 平菇 | 10 | |
豆腐 | 70 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 油面筋菜心 | 油面筋 | 5 | |
青菜心 | 115 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 10 | |||
粗粮 | 玉米棒 | 1段 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周二
| 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、燕麦8 | 80 |
4-6年级:大米110g、燕麦10 | 120 | |||
大荤 | 五香大排 五香大排
| 大排 | 80 | |
小荤 | 鱼香茄子 | 茄子 | 80 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 清炒娃娃菜 | 娃娃菜 | 120 | |
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 10 | |
木耳(水发) | 5 | |||
鸡蛋 | 20 | |||
点心 | 饼干 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 酱香鸭翅 | 鸭翅根 | 100 | |
小荤 | 美极炖蛋 | 鸡蛋 | 80 | |
素菜 | 清炒菠菜 | 菠菜 | 120 | |
汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 40 | |
排骨 | 30 | |||
水果 | 香蕉 | 1根 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、美极鲜1g | |||
周四 | 主食 | 红枣饭 | 1-3年级:大米72g、红枣8 g | 80 |
4-6年级:大米110g、红枣10 g | 120 | |||
大荤 | 椒盐基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 鱼香肉丝 | 洋葱 | 20 | |
胡萝卜 | 15 | |||
青椒 | 10 | |||
土豆 | 50 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥苋菜 | 苋菜 | 120 | |
汤 | 西湖牛肉羹 | 胡萝卜 | 15 | |
木耳(水发) | 2 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
牛肉 | 10 | |||
点心 | 冰激凌蛋糕 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、大蒜头2g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 西芹牛柳 | 西芹 | 40 | |
牛柳 | 80 | |||
小荤 | 宫保鸡丁 | 青椒 | 10 | |
胡萝卜 | 20 | |||
花生米 | 10 | |||
土豆 | 50 | |||
鸡脯肉 | 30 | |||
素菜 | 手撕包菜 | 包菜 | 120 | |
汤 | 豆瓣木耳蛋汤 | 豆瓣 | 20 | |
木耳(水发) | 2 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |
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