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天宁区小学生带量菜谱 (2023.5.15-5.19)
天宁区小学生带量菜谱 (2023.5.15-5.19)
发布时间:2023-05-15   点击:   来源:原创   录入者:王渭炳

天宁区小学生带量菜谱

(2023.5.15-5.19)

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

虾仁炒蛋

虾仁

60

鸡蛋

30

小荤

酱三丁

胡萝卜

10

茭白

30

黄瓜

40

五花肉

30

素菜

香菇青菜

香菇

10

青菜110

110

汤

丝瓜蛋汤

丝瓜

30

鸡蛋

20


点心

沙琪玛

1个

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g

周二

 

主食

黑米饭

1-3年级:大米72g、黑米8

80

4-6年级:大米110g、黑米10

120

大荤

红烧鸡翅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鸡翅根

80

小荤

三鲜玉米粒

玉米粒

60

胡萝卜

20

青椒

10

方腿

15

鸡蛋

15

素菜

苋菜

苋菜

110

汤

萝卜排骨汤

萝卜

40

排骨

20


奶制品

酸奶

1杯

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g

 

 

 

 

周三

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

杏鲍菇牛肉

杏鲍菇

40

牛肉粒

70

小荤

西红柿炒蛋

西红柿

80

鸡蛋

30

素菜

蒜泥生菜

生菜

120

汤

笃烂面

青菜

20

元宵

5

面条

15


粗粮

山芋

1块

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、豉汁1g

周四

主食

双米饭

1-3年级:大米72g、小米8 g

80

4-6年级:大米110g、小米10 g

120

大荤

红烧狮子头

肉糜

80

小荤

药芹炒鸭肫

药芹

80

 

鸭肫

30

素菜

豉汁卷心菜

卷心菜

120

汤

常州豆腐汤

豆腐花

30

油豆腐

2

百叶

2

豆渣饼

2

鸭血

10

鸡蛋

5


点心

旺旺雪饼

1块

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g豉油2g

周五

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

糖醋小排

排骨

80

小荤

榨菜肉糜粉皮

粉皮

80

榨菜

10

肉糜

30

素菜

油面筋毛白菜

油面筋

5

毛白菜

110

汤

罗宋汤

西红柿

10

木耳(水发)

2

鸡蛋

10

土豆

10


点心

卡通包

1个

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g

 

 


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