天宁区小学生带量菜谱
(2023.4.23-4.28)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周日 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 80 | |
小荤 | 肉糜平菇豆腐 | 平菇 | 10 | |
大蒜 | 3 | |||
豆腐 | 70 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 油面筋白菜 | 白菜 | 115 | |
油面筋 | 5 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 旺旺米饼 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周一
| 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g、燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g、燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 红烧狮子头 Os
| 猪肉 | 80 | |
小荤 | 回锅肉片 | 青椒 | 10 | |
土豆 | 60 | |||
胡萝卜 | 15 | |||
肉片 | 30 | |||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 10 | |
绿豆芽 | 100 | |||
汤 | 西湖牛肉羹 | 牛肉 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
胡萝卜 | 20 | |||
粗粮 | 山芋 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周二 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 可乐鸡翅 | 鸡翅 | 80 | |
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 10 | |
鸡蛋 | 70 | |||
素菜 | 糖醋包菜丝 | 包菜 | 120 | |
汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
点心 | 金馒头 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋1g | |||
周三 | 主食 | 小米饭 | 1-3年级:大米72g、小米8 | 80 |
4-6年级:大米110g、小米10 | 120 | |||
大荤 | 酒香肉 | 五花肉 | 80 | |
小荤 | 西葫芦炒鸡丁 | 西葫芦 | 80 | |
胡萝卜 | 10 | |||
鸡脯肉 | 30 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 6 | |
小菜心 | 110 | |||
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 20 | |
木耳(水发) | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
奶制品 | 酸奶 | 1杯 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 黑椒牛肉粒 | 牛肉粒 | 80 | |
小荤 | 榨菜粉皮炒蛋 | 榨菜 | 10 | |
鸡蛋 | 30 | |||
粉皮 | 70 | |||
素菜 | 木耳毛白菜 | 毛白菜 | 115 | |
木耳(水发) | 5 | |||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐花 | 30 | |
鸭血 | 10 | |||
豆渣饼 | 2 | |||
百叶 | 2 | |||
油豆腐 | 2 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
点心 | 面包 | 1块 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、黑胡椒汁3g | |||
周六 | 主食 | 盖浇饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 上校鸡块 | 鸡块
| 90
| |
小荤 | 宫爆肉丁 | 青椒 | 10 | |
花生米 | 5 | |||
胡萝卜 | 20 | |||
土豆 | 60 | |||
肉丁 | 30 | |||
素菜 | 广东菜心 | 菜心 | 110
| |
汤 | 毛笋排骨汤 | 毛笋 | 35 | |
排骨 | 20 | |||
水果 | 苹果 | 1个 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、咖喱粉2g |
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