天宁区小学生带量菜谱
（2023.2.6-2.10）
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） |
周一 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g,燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g,燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 糖醋小排 | 小排 | 80 | |
小荤 | 咖喱土豆鸡丁 | 土豆 | 50 | |
胡萝卜 | 10 | |||
鸡丁
| 30 | |||
素菜 | 木耳白菜 | 木耳（水发） | 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 面包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋2g、咖喱粉2g | |||
周二
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 油面筋 | 5 | |
肉糜 | 75 | |||
小荤 | 木须肉片 | 黄瓜 | 50 | |
肉片 | 30 | |||
木耳（水发） | 5 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
素菜 | 手撕包菜 | 包菜 | 120 | |
汤 | 银鱼羹 | 银鱼 | 5 | |
干木耳（水发） | 5 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
点心 | 卡通包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 | 双米饭 | 1-3年级:大米72g,小米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,小米10g | 120 | |||
大荤 | 黄焖鸡块 | 鸡腿块 | 80 | |
青椒 | 10 | |||
小荤 | 平菇肉丝豆腐 | 豆腐 | 50 | |
平菇 | 10 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 115 | |
蒜泥 | 5 | |||
汤 | 萝卜排骨汤 | 萝卜 | 10 | |
排骨 | 15 | |||
点心 | 饼干 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g | |||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 西芹牛柳 | 西芹 | 30 | |
牛柳 | 60 | |||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 30 | |
鸡蛋 | 60 | |||
素菜 | 青椒绿豆芽 | 绿豆芽 | 110 | |
青椒 | 10 | |||
汤 | 常州豆腐羹
| 豆腐 | 10 | |
百叶 | 5 | |||
油豆腐 | 5 | |||
鸭血 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
粗粮 | 南瓜 | 80 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||
大荤 | 椒盐基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 三鲜玉米粒 | 玉米粒 | 50 | |
胡萝卜 | 5 | |||
青椒 | 5 | |||
火腿 | 15 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 青菜
| 110 | |
鲜香菇 | 10 | |||
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 10 | |
木耳（水发） | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
水果 | 香蕉 | 80 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
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