天宁区小学生带量菜谱 （2022.9.19-9.23）
天宁区小学生带量菜谱 （2022.9.19-9.23）
发布时间：2022-10-08
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来源：原创
录入者：王渭炳
天宁区小学生带量菜谱
（2022.9.19-9.23）
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） |
周一 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||
大荤 | 椒盐鱼块 | 鱼块 | 80 | |
小荤 | 宫爆肉丁 | 土豆 | 45 | |
肉丁 | 30 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
花生米 | 5 | |||
青椒 | 5 | |||
素菜 | 木耳白菜 | 白菜 | 110 | |
木耳（水发） | 10 | |||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 2 | |
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 卡通包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、椒盐粉2g | |||
周二 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 酒香肉 | 五花肉 | 80 | |
小荤 | 金玉满堂 | 玉米粒 | 40 | |
胡萝卜 | 10 | |||
青椒 | 10 | |||
方腿。鸡蛋 | 各15 | |||
素菜 | 油面筋青菜 | 青菜 | 110 | |
油面筋 | 10 | |||
汤 | 鸭血粉丝汤 | 粉丝 | 5 | |
鸭血 | 10 | |||
酸奶 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 | 红枣饭 | 1-3年级:大米72g,红枣8g | 80 |
4-6年级:大米110g,红枣10g | 120 | |||
大荤 | 洋葱牛柳 | 洋葱 | 30 | |
牛柳 | 60 | |||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 炒卷心菜 | 卷心菜 | 120 | |
汤 | 冬瓜海带汤
| 冬瓜 | 15 | |
海带 | 10 | |||
点心 | 软面包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 虾仁炒蛋 | 虾仁 | 40 | |
鸡蛋 | 30 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
小荤 | 生瓜肉片 | 生瓜 | 60 | |
肉片 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥空菜 | 空菜 | 115 | |
蒜泥 | 5 | |||
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
木耳（水发） | 5 | |||
粗粮 | 山芋 | 80 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g | |||
周五 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g,燕麦g | 80 |
4-6年级:大米110g,燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 肉糜豆腐 | 肉糜 | 30 | |
豆腐 | 60 | |||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 绿豆芽 | 110 | |
韭菜 | 10 | |||
汤 | 银鱼羹 | 胡萝卜 | 5 | |
鸡蛋 | 10 | |||
银鱼 | 5 | |||
水果 | 桔子 | 80 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋2g | |||
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