天宁区小学生带量菜谱
（2022.6.13-6.18）
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） |
周一 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||
大荤 | 酱汁鸭翅根 | 鸭翅根 | 80 | |
小荤 | 美极炖蛋 | 鸡蛋 | 90 | |
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 常州豆腐羹 | 豆腐 | 10 | |
百叶 | 5 | |||
鸭血 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 春卷 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、美极鲜1g | |||
周二 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 西芹牛柳 | 西芹 | 30 | |
牛柳 | 60 | |||
小荤 | 如意菜炒肉丝 | 黄豆芽 | 60 | |
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 炒毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 10 | |
木耳（水发） | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
粗粮 | 蒸南瓜 | 80 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g,燕麦8g | 80 |
4-6年级:大米110g,燕麦10g | 120 | |||
大荤 | 菠萝咕咾肉 | 猪里脊 | 60 | |
菠萝 | 30 | |||
小荤 | 肉糜豆腐 | 肉糜 | 30 | |
豆腐 | 60 | |||
素菜 | 蒜泥空菜 | 空菜 | 115 | |
蒜泥 | 5 | |||
汤 | 菌菇蛋汤 | 金针菇 | 15 | |
木耳（水发） | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 饼干 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g | |||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 咖喱牛肉丸 | 牛肉丸 | 80 | |
小荤 | 青椒海带肉丝 | 肉丝 | 30 | |
海带 | 50 | |||
青椒 | 10 | |||
素菜 | 手撕包菜 | 包菜 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 15 | |
鸡蛋 | 5 | |||
酸奶 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g、咖喱2g | |||
周五 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米72g,红豆8g | 80 |
4-6年级:大米110g,红豆10g | 120 | |||
大荤 | 素鸡煨肉 | 素鸡 | 30 | |
五花肉 | 60 | |||
小荤 | 黄瓜木耳炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | |
黄瓜 | 50 | |||
木耳（水发） | 10 | |||
素菜 | 油豆腐白菜 | 油豆腐 | 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 冬瓜虾米汤 | 冬瓜 | 15 | |
虾米 | 5 | |||
点心 | 冰淇淋蛋糕 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g | |||
周六 | 主食 | 西红柿鸡蛋盖浇饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 香炸鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | |
西红柿 | 60 | |||
素菜 | 上汤苋菜 | 苋菜 | 120 | |
汤 | 银鱼羹 | 银鱼 | 5 | |
鸡蛋 | 10 | |||
奶制品 | 旺仔牛奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g | |||
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