天宁区小学生带量菜谱 （2022.5.30-6.2）
天宁区小学生带量菜谱 （2022.5.30-6.2）
发布时间：2022-05-30
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来源：原创
录入者：王渭炳
天宁区小学生带量菜谱
（2022.5.30-6.2）
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 青椒牛柳 | 牛柳 | 60 | |
青椒 | 20 | |||
洋葱 | 10 | |||
小荤 | 生瓜肉片 | 肉片 | 30 | |
生瓜 | 50 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 青菜 | 110 | |
香菇 | 10 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 15 | |
鸡蛋 | 5 | |||
点心 | 奶黄包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周二 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||
大荤 | 红汤基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 宫爆肉丁 | 肉丁 | 30 | |
土豆 | 40 | |||
花生米 | 5 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
青椒 | 5 | |||
素菜 | 蒜泥苋菜 | 苋菜 | 115 | |
蒜泥 | 5 | |||
汤 | 红豆银耳羹 | 红豆 | 5 | |
银耳（水发） | 5 | |||
水果 | 香蕉 | 80 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 肉糜炖蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 毛白菜 | 毛白菜 | 110 | |
汤 | 冬瓜虾米汤 | 冬瓜 | 15 | |
虾米 | 5 | |||
酸酸乳 | 酸酸乳 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋2g | |||
周四 | 主食 | 花生饭 | 1-3年级:大米72g,花生8g | 80 |
4-6年级:大米110g,花生10g | 120 | |||
大荤 | 黄焖鸡块 | 鸡腿块 | 70 | |
香菇 | 10 | |||
小荤 | 药芹肉丝 | 药芹 | 60 | |
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 炒卷心菜 | 卷心菜 | 10 | |
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 5 | |
木耳（水发） | 5 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
粗粮 | 南瓜 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g | |||
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