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兰陵:传承运河文化 初识运河美食
发布时间:2022-01-09   点击:   来源:原创   录入者:王辉


在我们中国的传统美食里,有很多美味的糕点小吃,其中有一类叫作船点。船点小巧而精致,旧时只有坐船的达官贵人才能享用,红楼梦中,刘姥姥二进大观园时,所吃的精美点心就是船点。

1月7日下午,快报小记者工作室邀请常州八仙食品经理张日成老师走进兰陵小学,开展“倾听运河故事 传承运河船点”主题活动。

张老师沿着京杭大运河常州段的线路景观,为小记者们介绍了伯牙桥、毗陵驿、赵元任故居、盛宣怀故居等地点的历史与传说。小记者倾听着运河故事,品尝着美味船点,感受到运河文化的深厚博大。

张老师要考考小记者啦:“你们知道俞伯牙与钟子期的知音故事吗?”“盛宣怀一生开创了十一个“第一”,你们知道分别是什么吗?”“大家知道双桂坊吗?名字的由来又有哪些故事呢?”小记者们积极互动,张老师也为他们一一解答疑惑,并揭示了这些经典故事背后蕴藏的文化含义,大家对照着运河路线图纸,认真地记录下来。

各式各样的船点让人看得眼花缭乱,红楼一口酥、知音玫瑰饼、宣怀家饼……小记者们挑选自己喜欢的样式品尝,大呼“好吃”、“味道真棒”。

大运河生生不息,哺育了一代又一代的常州人。品尝特色船点,了解运河故事,在美味中探寻文化、传承文化,小记者们当仁不让!(图文:王辉;审核:王蕾)



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