天宁区小学生带量菜谱
(2021.12.27-12.31)
日期 | 类别 | 名称 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉糜 | 75 | |
油面筋 | 5 | |||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
蔬菜 | 油豆腐白菜 | 油豆腐 | 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 冬瓜虾米汤 | 冬瓜 | 15 | |
虾米 | 5 | |||
点心 | 软面包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周二 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||
大荤 | 糖醋里脊 | 猪里脊 | 80 | |
小荤 | 大烧百叶肉片 | 百叶 | 45 | |
肉片 | 30 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
蔬菜 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 115 | |
蒜泥 | 5 | |||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 2 | |
鸡蛋 | 10 | |||
粗粮 | 南瓜 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋2g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 如意菜炒肉丝 | 粉丝 | 60 | |
肉丝 | 30 | |||
油豆腐 | 5 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
蔬菜 | 炒青菜 | 青菜 | 120 | |
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
水果 | 香梨 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周四 | 主食 | 红枣饭 | 1-3年级:大米72g,无核红枣8g | 80 |
4-6年级:大米110g,无核红枣10g | 120 | |||
大荤 | 椒盐鸭翅 | 鸭翅根 | 80 | |
小荤 | 蚂蚁上树 | 肉糜 | 30 | |
粉丝 | 40 | |||
蔬菜 | 炒包菜丝 | 包菜 | 120 | |
汤 | 豆腐羹 | 豆腐花 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 米饼 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 土豆牛腩 | 牛腩 | 50 | |
土豆 | 30 | |||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 30 | |
鸡蛋 | 60 | |||
蔬菜 | 油面筋毛白菜 | 油面筋 | 10 | |
毛白菜 | 110 | |||
汤 | 鸭血粉丝汤 | 鸭血 | 20 | |
粉丝 | 10 | |||
点心 | 奶香馒头 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |
![]() ![]() |