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天宁区小学生带量菜谱 (2021.12.27-12.31)
天宁区小学生带量菜谱 (2021.12.27-12.31)
发布时间:2021-12-27   点击:   来源:原创   录入者:王渭炳

天宁区小学生带量菜谱

(2021.12.27-12.31)

日期

类别

名称

主配料

克重(生重/g)

周一

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

面筋塞肉

肉糜

75

油面筋

5

小荤

西红柿炒蛋

西红柿

60

鸡蛋

30

蔬菜

油豆腐白菜

油豆腐

10

白菜

110

汤

冬瓜虾米汤

冬瓜

15

虾米

5


点心

软面包

30

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周二

主食

黑米饭

1-3年级:大米72g,黑米8g

80

4-6年级:大米110g,黑米10g

120

大荤

糖醋里脊

猪里脊

80

小荤

大烧百叶肉片

百叶

45

肉片

30

木耳(水发)

5

胡萝卜

10

蔬菜

蒜泥生菜

生菜

115

蒜泥

5

汤

紫菜蛋汤

紫菜

2

鸡蛋

10


粗粮

南瓜

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋2g

周三

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

基围虾

基围虾

80

小荤

如意菜炒肉丝

粉丝

60

肉丝

30



油豆腐

5

木耳(水发)

5

蔬菜

炒青菜

青菜

120

汤

番茄蛋汤

番茄

15

鸡蛋

10


水果

香梨

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周四

主食

红枣饭

1-3年级:大米72g,无核红枣8g

80

4-6年级:大米110g,无核红枣10g

120

大荤

椒盐鸭翅

鸭翅根

80

小荤

蚂蚁上树

肉糜

30

粉丝

40

蔬菜

炒包菜丝

包菜

120

汤

豆腐羹

豆腐花

10

鸡蛋

10


点心

米饼

30

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周五

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

土豆牛腩

牛腩

50

土豆

30

小荤

肉糜炖蛋

肉糜

30

鸡蛋

60

蔬菜

油面筋毛白菜

油面筋

10

毛白菜

110

汤

鸭血粉丝汤

鸭血

20

粉丝

10


点心

奶香馒头

30

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g



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