小学生带量菜谱
(12.6-12.10)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80g |
4-6年级:大米120g | 120g | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉糜 | 75 | |
油面筋 | 5 | |||
小荤 | 莴苣木耳炒蛋 | 莴苣 | 50 | |
鸡蛋 | 30 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
素菜 | 面筋毛白菜 | 毛白菜 | 110 | |
油面筋 | 10 | |||
汤 | 菌菇蛋汤 | 金针菇 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
卡通包 | 卡通包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、番茄酱5g、酱油3g、糖5g | |||
周二 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米50g,燕麦5g | 55 |
4-6年级:大米68g,燕麦7g | 75 | |||
大荤 | 糖醋里脊 | 猪里脊 | 80 | |
小荤 | 平菇肉糜豆腐 | 平菇 | 10 | |
肉糜 | 30 | |||
豆腐 | 50 | |||
素菜 | 清炒卷心菜 | 卷心菜 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
桔子 | 桔子 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋2g | |||
周三 | 主食 | 白米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米80g,玉米棒100g | / |
4-6年级:大米120g,玉米棒100g | / | |||
大荤 | 白灼基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 黑椒土豆肉丁 | 土豆 | 60 | |
精肉丁 | 30 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
素菜 | 清炒菊花菜 | 菊花菜 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 2 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||
大荤 | 黄焖鸡块 | 鸡腿块 | 80 | |
土豆 | 10 | |||
小荤 | 鱼香肉丝 | 肉丝 | 30 | |
胡萝卜 | 10 | |||
土豆 | 40 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
青椒 | 5 | |||
素菜 | 如意菜 | 黄豆芽 | 120 | |
油豆腐 | 5 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
汤 | 常州豆腐羹 | 豆腐花 | 10 | |
百叶 | 5 | |||
鸭血 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
酸奶 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80g |
4-6年级:大米120g | 120g | |||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 80 | |
小荤 | 大蒜胡萝卜炒蛋 | 胡萝卜 | 50 | |
大蒜 | 10 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 木耳白菜 | 木耳(水发) | 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | |
海带 | 10 | |||
切片夹心面包 | 切片夹心面包 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |
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