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天宁区学生带量菜谱(小学) (11.22-11.26)
天宁区学生带量菜谱(小学) (11.22-11.26)
发布时间:2021-11-22   点击:   来源:原创   录入者:王渭炳


天宁区学生带量菜谱(小学)

(11.22-11.26)

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

香酥鸡腿

鸡腿

80

小荤

木须肉

鸡蛋

15

肉片

15

黄瓜

45

木耳(水发)

5

胡萝卜

10

素菜

油面筋大白菜

大白菜

110

油面筋

10

汤

紫菜虾米汤

紫菜(干)

1.5

虾米

2




香蕉

香蕉

120

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g,面粉10g

周二

主食

红豆饭

1-3年级:大米72g,红豆8g

80

4-6年级:大米110g,红豆10g

120

大荤

百叶卷肉

百叶

30

肉糜

60

小荤

洋葱鸡蛋

洋葱

30

青椒

30

鸡蛋

35

素菜

清炒青菜

青菜

120

汤

番茄蛋汤

番茄

15

鸡蛋

10


酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋2g

周三

主食

小米饭

1-3年级:大米72g,小米8g

80

4-6年级:大米110g,小米10g

120

大荤

土豆牛腩

土豆

30

牛腩

60

小荤

青椒香干肉丝

青椒

10

香干

45

肉丝

30



胡萝卜

15

素菜

干锅包菜

包菜

110

红椒

10

汤

青菜粉丝汤

青菜

10

粉丝

15


花卷

花卷

30

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g

周四

主食

白米饭+南瓜

1-3年级:大米80g,南瓜100g

/

4-6年级:大米120g,南瓜100g

/

大荤

红烧大排

大排

80

小荤

杏鲍菇炒蛋

鸡蛋

30

杏鲍菇

50

胡萝卜

10

素菜

青椒海带丝

青椒

10

海带

110

汤

鸭血豆腐汤

鸭血

10

豆腐

10

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g

周五

主食

香菇菜肉饭

1-3年级:大米70g,

70

4-6年级:大米100g

100

香菇

20

青菜

40

肉丝

30



方腿

10

大荤

咕咾肉

猪里脊

80

小荤

/

/

/

素菜

莴苣胡萝卜丝

莴苣

90

胡萝卜

30

汤

菌菇蛋汤

金针菇

15

木耳(水发)

5

鸡蛋

10


桔子

桔子

80

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g,番茄酱5g

 


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