天宁区学生带量菜谱(夏秋季-小学)
(10.18-10.22)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 小米杂粮饭 | 1-3年级:大米72g,小米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,小米10g | 120 | |||
大荤 | 五香肉圆 | 肉糜 | 90 | |
小荤 | 三丝炒蛋 | 青椒 | 15 | |
木耳 | 10 | |||
胡萝卜 | 60 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 包菜丝 | 包菜 | 130 | |
汤 | 紫菜虾米汤 | 紫菜 | 10 | |
虾米 | 2 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
水果 | 桔子 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周二 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米72g,红豆8g | 80 |
4-6年级:大米110g,红豆10g | 120 | |||
大荤 | 咕咾肉 | 里脊肉 | 90 | |
小荤 | 肉糜炖蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 油豆腐大白菜 | 大白菜 | 120 | |
油豆腐 | 10 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | |
海带(水发) | 5 | |||
点心 | 牛奶馒头 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周三 | 主食
| 黑米饭 | 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||
大荤 | 西芹牛柳 | 牛柳 | 60 | |
西芹 | 30 | |||
小荤
| 什锦肉丁
| 青椒 | 20 | |
肉丁 | 30 | |||
土豆 | 10 | |||
胡萝卜 | 30 | |||
花生米 | 5 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 青菜 | 120 | |
香菇 | 15 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 15 | |
木耳(水发) | 5 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
点心 | 软面包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 扬州虾仁炒饭+南瓜 | 1-3年级:大米80g,南瓜100g | / |
4-6年级:大米120g,南瓜100g | / | |||
虾仁 | 20 | |||
胡萝卜 | 50 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
火腿 | 5 | |||
豌豆 | 5 | |||
大荤 | 五香鸡翅根 | 鸡翅根 | 90 | |
素菜 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 110 | |
蒜泥 | 5 | |||
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 5 | |
鸡蛋 | 5 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米72g,红豆8g | 80 |
4-6年级:大米110g,红豆10g | 120 | |||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 90 | |
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 油面筋毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
油面筋 | 10 | |||
汤 | 酸辣鸭血汤 | 鸭血 | 20 | |
鸡蛋 | 5 | |||
其他 | 酸奶 | 酸奶 | 100 | |
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g、醋3g |
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