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兰小天宁区学生带量菜谱(9.13-9
兰小天宁区学生带量菜谱(9.13-9
发布时间:2021-09-13   点击:   来源:原创   录入者:王渭炳

天宁区小学生带量菜谱

(2021.9.13-9.18)

日期

类别

品名

主配料

克重(g)

周一

主食

黑米饭

1-3年级:大米72g,黑米8g

80

4-6年级:大米110g,黑米10g

120

大荤

百叶结烧肉

猪肉

70

百叶结

30

小荤

木须肉

鸡蛋

15

肉片

15

黄瓜

55

木耳(水发)

10

胡萝卜

15

素菜

三色黄豆芽

黄豆芽

120

胡萝卜

10

青椒

10

汤

酸辣鸭血汤

鸭血

30


卡通包

卡通包

30

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周二

主食

玉米饭

1-3年级:大米72g,玉米8g

80

4-6年级:大米110g,玉米10g

120

大荤

椒盐鸭翅

鸭翅

80

小荤

番茄炒蛋

番茄

80

鸡蛋

30

素菜

清炒苋菜

苋菜

140

汤

冬瓜海带汤

海带

10

冬瓜

15


酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周三

主食

白米饭+蒸南瓜

1-3年级:大米80g、南瓜100g

/

4-6年级:大米120g、南瓜100g

/

大荤

红烧大排

大排

90

小荤

蚂蚁上树

肉糜

40

粉丝

70



素菜

油面筋白菜

白菜

140

油面筋

5

汤

番茄蛋汤

番茄

40

鸡蛋

12

调味品

油14g、盐2.5g

周四

主食

燕麦饭

1-3年级:大米72g,燕麦8g

80

4-6年级:大米110g,燕麦10g

120

大荤

面筋塞肉

肉糜

80

油面筋

5

小荤

木耳生瓜肉片

生瓜

65

肉片

30

木耳

15

素菜

清炒包菜

包菜

140

汤

西湖牛肉羹

牛肉

2

鸡蛋

10

方腿肉

5

木耳(水发)

10

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周五

主食

玉米饭

1-3年级:大米72g,玉米8g

80

4-6年级:大米110g,玉米10g

120

大荤

黄焖鸡块

鸡块

90

鲜香菇

15

小荤

青椒胡萝卜肉丝

肉丝

30

胡萝卜

40

青椒

40

素菜

木耳毛白菜

毛白菜

130

木耳

10

汤

榨菜蛋汤

榨菜

15

鸡蛋

10

木耳(水发)

5


酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周六

主食

红豆饭

1-3年级:大米72g,红豆8g

80

4-6年级:大米110g,红豆10g

120

大荤

糖醋排骨

排骨

90

小荤

洋葱炒蛋

鸡蛋

30

洋葱

70

素菜

清炒包菜

包菜

130



汤

常州豆腐汤

豆腐

15

百叶

5

油豆腐

5

鸡蛋

5

豆渣饼

5


香蕉

香蕉

130

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋2g

 


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