天宁区小学生带量菜谱
(6.21-6.27)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(g) | |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米50g | 50 | |
4-6年级:大米70g | 70 | ||||
大荤 | 素鸡煨肉 | 猪肉 | 80 | ||
素鸡 | 10 | ||||
小荤 | 三鲜玉米粒 | 虾糕.方腿 | 30 | ||
玉米粒 | 40 | ||||
青椒 | 10 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | 大白菜 | 大白菜 | 120 | ||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 2 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
奶香馒头 | 奶香馒头 | 30 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周二 | 主食 | 白米饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,南瓜100g | / | |
4-6年级:大米70g,南瓜100g | / | ||||
大荤 | 卤汁鸭胗 | 鸭胗 | 70 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
青椒 | 5 | ||||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | ||
西红柿 | 60 | ||||
素菜 | 青椒黄豆芽 | 青椒 | 10 | ||
黄豆芽 | 110 | ||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | ||
海带 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖3g、酱油5g | ||||
周三 | 主食 | 玉米饭 | 1-3年级:大米50g,玉米5g | / | |
4-6年级:大米68.2g,玉米6.8g | / | ||||
大荤 | 西芹牛柳 | 牛柳 | 50 | ||
西芹 | 30 | ||||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 鸡蛋 | 60 | ||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 木耳毛白菜 | 毛白菜 | 110 | ||
木耳(水发) | 10 | ||||
汤 | 青菜豆腐汤 | 青菜 | 15 | ||
豆腐 | 10 | ||||
水果黄瓜 | 水果黄瓜 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周四 | 主食 | 白米饭+玉米 | 1-3年级:大米50g,玉米100g | / | |
4-6年级:大米70g,玉米100g | / | ||||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 80 | ||
小荤 | 粉丝炒蛋 | 粉丝 | 60 | ||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 油面筋炒青菜 | 青菜 | 110 | ||
油面筋 | 10 | ||||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g | ||||
周五 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米50g,黑米5g | / | |
4-6年级:大米68.2g,黑米6.8g | / | ||||
大荤 | 红烧狮子头 | 肉糜 | 70 | ||
鸡蛋 | 5 | ||||
小荤 | 咖喱鸡丁 | 鸡丁 | 30 | ||
土豆 | 50 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | 清炒开洋冬瓜 | 冬瓜 | 120 | ||
开洋 | 6 | ||||
汤 | 酸辣鸭血汤 | 鸭血 | 15 | ||
百页 | 5 | ||||
鸡蛋 | 10 | ||||
软面包 | 软面包 | 30 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油4g、糖5g | ||||
周六 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米50g,燕麦5g | 55 | |
4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g | 75 | ||||
大荤 | 年糕烧排骨 | 排骨 | 80 | ||
年糕 | 10 | ||||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | ||
西红柿 | 60 | ||||
素菜 | 炒苋菜 | 苋菜 | 120 | ||
汤 | 紫菜虾米汤 | 紫菜 | 15 | ||
虾米 | 10 | ||||
酸奶 | 酸奶 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |
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