天宁区学生带量菜谱(小学)
(5.6-5.8)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周四 | 主食 | 白米饭+玉米 | 1-3年级:大米50g,玉米100g | / |
4-6年级:大米70g,玉米100g | / | |||
大荤 | 酱汁鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 118 | |
大蒜头 | 2 | |||
汤 | 西湖牛肉羹 | 牛肉 | 2 | |
鸡蛋 | 10 | |||
方腿肉 | 5 | |||
木耳(水发) | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米50g,燕麦5g | 55 |
4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g | 75 | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉糜 | 55 | |
油面筋 | 25 | |||
小荤 | 咖喱鸡丁 | 鸡丁 | 30 | |
土豆 | 50 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
素菜 | 清炒茼蒿 | 茼蒿 | 120 | |
汤 | 冬瓜虾皮汤 | 虾皮 | 2 | |
冬瓜 | 15 | |||
酸奶 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、醋2g、糖5g | |||
周六 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米50g | 50 |
4-6年级:大米70g | 70 | |||
大荤 | 糖醋里脊 | 里脊肉 | 80 | |
小荤 | 木耳黄瓜炒蛋 | 木耳(水发) | 10 | |
黄瓜 | 50 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 油面筋毛白菜 | 毛白菜 | 110 | |
油面筋 | 10 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
橙子 | 橙子 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、醋2g、糖5g |
天宁区学生带量菜谱(小学)
(5.10-5.14)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,南瓜100g | / |
4-6年级:大米70g,南瓜100g | / | |||
大荤 | 黄焖上腿肉 | 鸡上腿 | 80 | |
小荤 | 有机花菜肉片 | 肉片 | 30 | |
有机花菜 | 100 | |||
素菜 | 木耳毛白菜 | 毛白菜 | 110 | |
木耳(水发) | 10 | |||
汤 | 紫菜虾皮蛋汤 | 紫菜(干) | 1.5 | |
鸡蛋 | 10 | |||
虾皮 | 2 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周二 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米50g,燕麦5g | 55 |
4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g | 75 | |||
大荤 | 红烧蛋饺 | 蛋饺 | 80 | |
小荤 | 宫爆肉丁 | 肉丁 | 30 | |
土豆 | 20 | |||
黄瓜 | 10 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
花生米 | 20 | |||
素菜 | 平菇豆腐 | 平菇 | 5 | |
大蒜 | 5 | |||
豆腐 | 100 | |||
汤 | 酸辣鸭血汤 | 鸭血 | 15 | |
百页 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
香梨 | 香梨 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米50g | 50 |
4-6年级:大米70g | 70 | |||
大荤 | 杭椒牛柳 | 牛柳 | 60 | |
杭椒 | 20 | |||
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥空菜 | 空菜 | 118 | |
大蒜头 | 2 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | |
海带 | 10 | |||
软面包 | 软面包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周四 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米50g,黑米5g | 55 |
4-6年级:大米68.2g,黑米6.8g | 75 | |||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 80 | |
小荤 | 黄瓜炒鸡片 | 黄瓜 | 50 | |
鸡片 | 30 | |||
素菜 | 清炒白菜 | 大白菜 | 120 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
奶香馒头 | 奶香馒头 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米50g | 50 |
4-6年级:大米70g | 70 | |||
大荤 | 椒盐翅根 | 鸭翅根 | 80 | |
小荤 | 鱼香肉丝 | 肉丝 | 30 | |
胡萝卜 | 10 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
青椒 | 5 | |||
土豆 | 40 | |||
素菜 | 油面筋青菜 | 青菜 | 110 | |
油面筋 | 10 | |||
汤 | 常州豆腐羹 | 嫩豆腐 | 10 | |
百页 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
鸭血 | 5 | |||
酸奶 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、椒盐粉2g |
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