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兰小天宁区学生带量菜谱5.6-5.14
兰小天宁区学生带量菜谱5.6-5.14
发布时间:2021-04-30   点击:   来源:原创   录入者:王渭炳

天宁区学生带量菜谱(小学)

(5.6-5.8)

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周四

主食

白米饭+玉米

1-3年级:大米50g,玉米100g

/

4-6年级:大米70g,玉米100g

/

大荤

酱汁鸡腿

鸡腿

80

小荤

番茄炒蛋

番茄

60

鸡蛋

30

素菜

蒜泥生菜

生菜

118

大蒜头

2

汤

西湖牛肉羹

牛肉

2

鸡蛋

10

方腿肉

5

木耳(水发)

10

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g

周五

主食

燕麦饭

1-3年级:大米50g,燕麦5g

55

4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g

75

大荤

面筋塞肉

肉糜

55

油面筋

25

小荤

咖喱鸡丁

鸡丁

30

土豆

50

胡萝卜

10

素菜

清炒茼蒿

茼蒿

120

汤

冬瓜虾皮汤

虾皮

2

冬瓜

15


酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g、醋2g、糖5g

周六

主食

白米饭

1-3年级:大米50g

50

4-6年级:大米70g

70

大荤

糖醋里脊

里脊肉

80

小荤

木耳黄瓜炒蛋

木耳(水发)

10

黄瓜

50

鸡蛋

30

素菜

油面筋毛白菜

毛白菜

110

油面筋

10

汤

西红柿蛋汤

西红柿

15

鸡蛋

10


橙子

橙子

100

调味品

油10g、盐2.5g、醋2g、糖5g

 

 

天宁区学生带量菜谱(小学)

(5.10-5.14)

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一

主食

白米饭+南瓜

1-3年级:大米50g,南瓜100g

/

4-6年级:大米70g,南瓜100g

/

大荤

黄焖上腿肉

鸡上腿

80

小荤

有机花菜肉片

肉片

30

有机花菜

100

素菜

木耳毛白菜

毛白菜

110

木耳(水发)

10

汤

紫菜虾皮蛋汤

紫菜(干)

1.5

鸡蛋

10

虾皮

2

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周二

主食

燕麦饭

1-3年级:大米50g,燕麦5g

55

4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g

75

大荤

红烧蛋饺

蛋饺

80

小荤

宫爆肉丁

肉丁

30

土豆

20

黄瓜

10

胡萝卜

10

花生米

20

素菜

平菇豆腐

平菇

5

大蒜

5

豆腐

100

汤

酸辣鸭血汤

鸭血

15

百页

5

鸡蛋

10


香梨

香梨

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周三

主食

白米饭

1-3年级:大米50g

50

4-6年级:大米70g

70

大荤

杭椒牛柳

牛柳

60

杭椒

20

小荤

番茄炒蛋

番茄

60

鸡蛋

30

素菜

蒜泥空菜

空菜

118

大蒜头

2

汤

冬瓜海带汤

冬瓜

15

海带

10


软面包

软面包

30

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

 

周四

主食

黑米饭

1-3年级:大米50g,黑米5g

55

4-6年级:大米68.2g,黑米6.8g

75

大荤

五香大排

大排

80

小荤

黄瓜炒鸡片

黄瓜

50

鸡片

30

素菜

清炒白菜

大白菜

120

汤

西红柿蛋汤

西红柿

15

鸡蛋

10


奶香馒头

奶香馒头

30

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周五

主食

白米饭

1-3年级:大米50g

50

4-6年级:大米70g

70

大荤

椒盐翅根

鸭翅根

80

小荤

鱼香肉丝

肉丝

30

胡萝卜

10

木耳(水发)

5

青椒

5

土豆

40

素菜

油面筋青菜

青菜

110

油面筋

10

汤

常州豆腐羹

嫩豆腐

10

百页

5

豆渣饼

5

鸡蛋

10

鸭血

5


酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、椒盐粉2g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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