天宁区学生带量菜谱（小学）
（套餐十）4.25-4.30
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） |
周日 | 主食 | 小米饭 | 1-3年级:大米50g,小米5g | 55 |
4-6年级:大米68.2g,小米6.8g | 75 | |||
大荤 | 虾仁炒蛋 | 虾仁 | 50 | |
鸡蛋 | 50 | |||
小荤 | 青椒香干肉丝 | 肉丝 | 30 | |
青椒 | 20 | |||
香干 | 40 | |||
素菜 | 干锅包菜 | 包菜 | 100 | |
青蒜 | 10 | |||
红椒 | 10 | |||
汤 | 酸辣鸭血汤 | 鸡蛋 | 10 | |
百叶 | 5 | |||
鸭血 | 15 | |||
酸奶 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油1g、糖2g | |||
周一 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米50g,燕麦5g | 55 |
4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g | 75 | |||
大荤 | 红烧狮子头 | 肉糜 | 80 | |
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 55 | |
鸡蛋 | 35 | |||
素菜 | 木耳大白菜 | 大白菜 | 110 | |
木耳（水发） | 10 | |||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐 | 10 | |
百叶 | 5 | |||
鸭血 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
春卷 | 春卷 | 30 | ||
调味品 | 油15g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋3g | |||
周二 | 主食 | 白米饭+南瓜 | 1-3年级：大米50g,南瓜100g | / |
4-6年级：大米70g,南瓜100g | / | |||
大荤 | 卤汁胗肝 | 鸭胗肝 | 65 | |
青椒 | 5 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
小荤 | 宫爆肉丁 | 肉丁 | 30 | |
土豆 | 20 | |||
花生米 | 20 | |||
黄瓜 | 10 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
素菜 | 油面筋毛白菜 | 油面筋 | 10 | |
毛白菜 | 110 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周三
周三 | 主食 | 扬州炒饭 | 1-3年级：大米70g | 70 |
4-6年级：大米100g | 100 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
玉米籽 | 10 | |||
青豆 | 10 | |||
方腿 | 20 | |||
鸡蛋 | 20 | |||
大荤 | 香酥肉排 | 大排 | 80 | |
小荤 | / | / | / | |
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 110 | |
绿豆芽 | 10 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 海带 | 10 | |
冬瓜 | 30 | |||
卡通包 | 卡通包 | 30 | ||
调味品 | 油12g、盐2.5g、番茄酱5g | |||
周四 | 主食 | 白米饭+玉米棒 | 1-3年级：大米50g,玉米棒100g | / |
4-6年级：大米70g,玉米棒100g | / | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 小排 | 80 | |
小荤 | 肉糜粉丝 | 肉糜 | 35 | |
粉丝 | 30 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 青菜 | 110 | |
香菇 | 10 | |||
汤 | 榨菜蛋汤 | 榨菜 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
木耳（水发） | 5 | |||
调味品 | 油8g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周五 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米50g,黑米5g | / |
4-6年级:大米68.2g,黑米6.8g | / | |||
大荤 | 咕咾肉 | 里脊 | 80 | |
小荤 | 葱花炖蛋 | 香葱 | 5 | |
鸡蛋 | 50 | |||
素菜 | 芹菜花生米 | 芹菜 | 110 | |
花生米 | 5 | |||
汤 | 白菜虾米汤 | 大白菜 | 25 | |
虾米 | 2 | |||
木耳（水发） | 5 | |||
香蕉 | 香蕉 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油4g、糖5g | |||
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