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兰小4.5-4.16菜单
兰小4.5-4.16菜单
发布时间:2021-04-06   点击:   来源:原创   录入者:王渭炳

天宁区小学生带量菜谱

(4.5-4.9)

日期

类别

品名

主配料

克重(g)

周一

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放假

周二

主食

白米饭+南瓜

1-3年级:大米50g,南瓜100g

/

4-6年级:大米70g,南瓜100g

/

大荤

素鸡红烧肉

猪肉

60

素鸡

20

小荤

有机花菜炒鸡蛋

鸡蛋

30

花菜

50

胡萝卜

10

素菜

香菇青菜

鲜香菇

10

青菜

110

汤

紫菜虾皮蛋汤

紫菜

2

虾皮

2

鸡蛋

10

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋3g

周三

主食

盖浇饭

1-3年级:大米70g

70

4-6年级:大米100g

100

大荤

香炸鸡排

鸡排

80

小荤

咖喱土豆肉丁

土豆

50

青椒

10

肉丁

30

素菜

韭菜绿豆芽

韭菜

10

绿豆芽

110

汤

西红柿蛋汤

西红柿

15

鸡蛋

10


酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、咖喱3g

周四

主食

米饭

1-3年级:大米50g

50

4-6年级:大米70g

70

大荤

咖喱大鱼丸

鱼丸

80

小荤

木须肉

鸡蛋

15

肉片

15

黄瓜

45

木耳(水发)

5

胡萝卜

10

素菜

平菇笃豆腐

豆腐

100

平菇

5

胡葱

5

汤

榨菜蛋汤

榨菜

15

鸡蛋

10


小熊包

小熊包

30

调味品

油10g、盐2.5g、咖喱2g

周五

主食

白米饭+玉米棒

1-3年级:大米50g,玉米棒100g

/

4-6年级:大米70g,玉米棒100g

/

大荤

西芹牛柳

西芹

20

牛柳

60

小荤

番茄炒蛋

番茄

60

鸡蛋

30

素菜

面筋毛白菜

毛白菜

110

油面筋

10

汤

鸭血豆腐羹

豆腐

15

百页

5

鸭血

5

鸡蛋

10

调味品

油10g、盐2.5g

 

 

 

 

 

 

 

天宁区小学生带量菜谱

(4.12-16)

日期

类别

品名

主配料

克重(g)

周一

主食

绿豆饭+红薯

1-3年级:大米50g,绿豆5g,红薯100g

/

4-6年级:大米68.2g,绿豆6.8g,红薯100g

/

大荤

茄汁咕咾肉

里脊

60

菠萝

20

小荤

肉糜炖蛋

肉糜

10

鸡蛋

50

素菜

蒜泥生菜

生菜

115

蒜泥

5

汤

菌菇蛋汤

金针菇

15

鸡蛋

10

木耳(水发)

5

调味品

油10g、盐2.5g、番茄酱5g、酱油3g、糖5g

周二

主食

双米饭

1-3年级:大米50g,小米5g

55

4-6年级:大米68.2g,小米6.8g

75

大荤

红烧鸡腿

鸡腿

80

小荤

胡萝卜生瓜炒肉片

肉片

30

生瓜

50

胡萝卜

10

素菜

干锅包菜

包菜

100

青蒜

10

红椒

10

汤

常州豆腐羹

豆腐

10

百叶

5

鸭血

5

豆渣饼

5

鸡蛋

10


香蕉

香蕉

120

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周三

主食

白米饭

1-3年级:大米50g

50g

4-6年级:大米70g

70g

大荤

盐水基围虾

基围虾

80

小荤

杏鲍菇肉粒

杏鲍菇

50

肉粒

30

胡萝卜

10

素菜

青菜百叶丝

青菜

80

百叶丝

40

汤

绿豆汤

绿豆

15


酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g

周四

主食

黑米饭+奶香馒头

1-3年级:大米50g,面粉40g

/

4-6年级:大米70g,面粉40g

/

大荤

手工面筋塞肉

肉糜

55

油面筋

25

小荤

肉糜粉丝

 肉糜

30

粉丝

60

素菜

清炒毛白菜

毛白菜

120

汤

番茄蛋汤

番茄

15

鸡蛋

10

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周五

主食

扬州虾仁炒饭

1-3年级:大米70g

70

4-6年级:大米100g

100

胡萝卜

10

玉米粒

10

青豆

10

方腿

20

鸡蛋

20

虾仁

20

大荤

香酥炸猪排

猪排

80

小荤

/

/

/

素菜

咖喱土豆丁

土豆

120

汤

紫菜蛋汤

紫菜

2

鸡蛋

10


香梨

香梨

80

调味品

油12g、盐2.5g、咖喱2g

 

 

 

 


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