周一

主食

燕麦饭

1-3年级:大米50g,燕麦5g

55

4-6年级:大米70g,燕麦5g

75

大荤

糖醋小排

排骨

80

小荤

西葫芦胡萝卜炒蛋

西葫芦

50

鸡蛋

30

胡萝卜

10

素菜

木耳大白菜

大白菜

110

木耳（水发）

10

汤

常州豆腐汤

豆腐

10

百叶

5

鸭血

5

豆渣饼

5

鸡蛋

10

桔子

桔子

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋3g

周二

主食

白米饭+玉米棒

1-3年级:大米50g,玉米棒100g

150

4-6年级:大米70g,玉米棒100g

170

大荤

红烧狮子头

肉糜

50

荸荠

15

鸡蛋

5

小荤

咖喱鸡丁

鸡丁

30

土豆

50

胡萝卜

10

素菜

香菇青菜

鲜香菇

10

青菜

110

汤

冬瓜海带虾皮汤

冬瓜

15

海带

10

虾皮

2

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、咖喱粉2g

周三

主食

黑米饭

1-3年级:大米50g,黑米5g

55

4-6年级:大米70g,黑米5g

75

大荤

酱汁翅根

鸭翅根

80

小荤

番茄炒蛋

番茄

60

鸡蛋

30

素菜

平菇豆腐

豆腐

100

平菇

5

大蒜

5

汤

鸭血粉丝汤

鸭血

10

粉丝

10

酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周四

主食

白米饭+刀切馒头

1-3年级：大米50g,刀切馒头80g

130

4-6年级：大米70g,刀切馒头80g

150

大荤

盐水基围虾

基围虾

80

小荤

鱼香肉丝

肉丝

30

胡萝卜

10

土豆

40

木耳（水发）

5

青椒

5

素菜

韭菜绿豆芽

韭菜

15

绿豆芽

135

汤

南瓜银耳羹

南瓜

15

银耳（干）

2

调味品

油8g、盐2.5g、酱油2g、糖4g

周五

主食

白米饭+红薯

1-3年级：大米50g,红薯100g

150

4-6年级：大米70g,红薯100g

170

大荤

黄焖鸡块

鸡块

90

鲜香菇

10

小荤

黄瓜炒蛋

黄瓜

50

鸡蛋

30

胡萝卜

10

素菜

三色包菜丝

包菜

100

青椒

10

胡萝卜

10

汤

罗宋汤

番茄

15

土豆

10

鸡蛋

5

调味品

油10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g

周一

主食

红豆饭

1-3年级:大米50g,红豆5g

55

4-6年级:大米70g,红豆5g

75

大荤

五香鸡腿

鸡大腿

100

小荤

木须肉

鸡蛋

15

肉片

15

黄瓜

45

木耳（水发）

5

胡萝卜

10

素菜

油面筋大白菜

大白菜

110

油面筋

10

汤

紫菜虾皮蛋汤

紫菜（干）

1.5

虾皮

2

鸡蛋

10

香蕉

香蕉

130

调味品

油10g、盐2.5g、番茄酱5

周二

主食

白米饭+春卷

1-3年级：大米50g,面粉15g,青菜15g,肉糜5g

85

4-6年级：大米70g,面粉15g,青菜15g,肉糜5g

105

大荤

百叶卷肉

百叶

40

卷肉

40

小荤

洋葱猪肝

猪肝

30

洋葱

30

青椒

20

素菜

青菜油豆腐

青菜

110

油豆腐

10

汤

番茄蛋汤

番茄

15

鸡蛋

10

调味品

油10g、盐3g

周三

主食

小米饭

1-3年级:大米50g,小米5g

55

4-6年级:大米70g,小米5g

75

大荤

虾仁炒蛋

虾仁

50

鸡蛋

50

小荤

青椒香干肉丝

肉丝

30

青椒

20

香干

40

素菜

干锅包菜

包菜

100

青蒜

10

红椒

10

汤

青菜蛋花汤

鸡蛋

15

鲜香菇

5

青菜

10

酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g、酱油1g、糖2g

周四

主食

白米饭+卡通包

1-3年级：大米50g,面粉25g,豆沙15g

90

4-6年级：大米70g,面粉25g,豆沙15g

110

大荤

红烧大排

大排

80

小荤

杏鲍菇炒蛋

鸡蛋

30

杏鲍菇

50

胡萝卜

10

素菜

青椒海带丝

青椒

10

海带丝

110

汤

肉糜萝卜汤

白萝卜

10

肉糜

10

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周五

主食

香菇菜肉饭

大米:1-3年级70g,4-6:100g

70/100

香菇

20

青菜

40

肉丝

30

大荤

香酥鸡排

鸡排

80

小荤

/

/

/

素菜

莴苣胡萝卜丝

胡萝卜

30

莴苣

90

汤

菌菇蛋汤

金针菇

15

鸡蛋

10

木耳（水发）

5

桔子

桔子

100

调味品

油10g、盐2.5g  

能量及营养素（单位）

年级

周一

周二

周三

周四

周五

均值

参考值

比例

能量kcal

1--3

719

809

685

755

758

745.20

680

109.59%

4--6

788

878

754

824

827

814.20

840

96.93%

7--9

903

1007

859

952

961

936.40

980

95.55%

蛋白质(g)

1--3

30.7

22.9

35.2

30.3

28.5

29.52

16.8

175.71%

4--6

32.2

24.4

36.7

31.8

30

31.02

21

147.71%

7--9

38.2

29.1

44.3

38

35.7

37.06

24.5

151.27%

脂肪

1--3

35.2

43.4

24.9

28.3

37.5

40.89%

20-30%

/

4--6

35.4

43.6

25.1

28.5

37.3

37.56%

20-30%

/

7--9

40.9

50.2

28.2

34.8

45.3

38.33%

20-30%

/

碳水化合物

1--3

68.2

78.5

78.8

93.8

75.9

42.43%

50-65%

/

4--6

83.6

93.9

94.2

109.2

91.3

46.40%

50-65%

/

7--9

94.5

107.4

106.3

121.2

102

45.40%

50-65%

/

钙(mg)

1--3

198

169

350

137

114

193.60

300

64.53%

4--6

201

172

353

140

117

196.60

340

57.82%

7--9

228

200

407

165

138

227.60

380

59.89%

铁(mg)

1--3

8

6

10

6

5

7.00

4.8

145.83%

4--6

8

7

11

6

5

7.40

5.6

132.14%

7--9

9

8

12

7

6

8.40

7.2

116.67%

锌(mg)

1--3

5.47

3.99

4.14

3.58

3.26

4.09

2.6

157.23%

4--6

5.81

4.33

4.48

3.92

3.6

4.43

3.2

138.38%

7--9

6.91

4.97

5.23

4.6

4.25

5.19

4.2

123.62%

维生素A(mg)

1--3

340

408

167

162

359

287.20

188

152.77%

4--6

340

408

167

162

359

287.20

220

130.55%

7--9

406

518

215

173

428

348.00

288

120.83%

维生素B1(mg)

1--3

0.5

0.35

0.23

0.19

0.24

0.30

0.36

83.89%

4--6

0.52

0.37

0.25

0.21

0.26

0.32

0.44

73.18%

7--9

0.61

0.43

0.28

0.25

0.29

0.37

0.56

66.43%

维生素B2(mg)

1--3

0.4

0.34

0.45

0.2

0.21

0.32

0.36

88.89%

4--6

0.42

0.36

0.47

0.22

0.23

0.34

0.44

77.27%

7--9

0.5

0.41

0.55

0.25

0.28

0.40

0.56

71.07%

维生素C(mg)

1--3

66.1

65.5

13.4

27.4

85.2

51.52

24

214.67%

4--6

66.1

65.5

13.4

27.4

85.2

51.52

30

171.73%

7--9

75.3

77.6

17.7

30.3

98.9

59.96

38

157.79%

膳食纤维（g)

1--3

3.3

5.6

1.6

4.6

4.4

3.90

8

48.75%

4--6

3.4

5.7

1.7

4.7

4.5

4.00

8

50.00%

7--9

4.1

6.6

2

5.5

5.4

4.72

8

59.00%

能量及营养素（单位）

年级

周一

周二

周三

周四

周五

均值

参考值

比例

能量kcal

1--3

743

831

770

756

714

762.80

680

112.18%

4--6

812

900

839

825

818

838.80

840

99.86%

7--9

910

1028

927

940

909

942.80

980

96.20%

蛋白质(g)

1--3

37.6

34.1

31.2

29.2

28.2

32.06

16.8

190.83%

4--6

39.1

35.6

32.7

30.7

30.4

33.70

21

160.48%

7--9

45.2

40.2

38.3

37

35.9

39.32

24.5

160.49%

脂肪

1--3

28.3

49.8

39.1

35.8

33.9

44.10%

20-30%

/

4--6

28.5

50

39.3

36

34.1

40.32%

20-30%

/

7--9

32.3

57.6

47

41

41.1

41.81%

20-30%

/

碳水化合物

1--3

83.3

60.6

70.9

80.1

73.4

38.63%

50-65%

/

4--6

98.7

76

87.3

95.5

96.7

43.32%

50-65%

/

7--9

108.5

86.5

98.3

105.5

99.3

42.27%

50-65%

/

钙(mg)

1--3

188

291

355

108

121

212.60

300

70.87%

4--6

191

294

358

111

125

215.80

340

63.47%

7--9

225

358

425

134

147

257.80

380

67.84%

铁(mg)

1--3

7

18

8

5

5

8.60

4.8

179.17%

4--6

7

18

8

6

6

9.00

5.6

160.71%

7--9

8

20

9

7

6

10.00

7.2

138.89%

锌(mg)

1--3

3.03

6.57

4.27

3.9

3.25

4.20

2.6

161.69%

4--6

3.37

6.91

4.61

4.24

3.76

4.58

3.2

143.06%

7--9

3.83

7.67

5.36

4.97

4.23

5.21

4.2

124.10%

维生素A(mg)

1--3

178

2367

217

155

528

689.00

188

366.49%

4--6

178

2367

217

155

528

689.00

220

313.18%

7--9

234

2455

238

219

582

745.60

288

258.89%

维生素B1(mg)

1--3

0.23

0.3

0.31

0.84

0.31

0.40

0.36

110.56%

4--6

0.25

0.32

0.33

0.86

0.34

0.42

0.44

95.45%

7--9

0.29

0.34

0.36

1.06

0.36

0.48

0.56

86.07%

维生素B2(mg)

1--3

0.3

1.06

0.41

0.47

0.34

0.52

0.36

143.33%

4--6

0.32

1.08

0.43

0.49

0.35

0.53

0.44

121.36%

7--9

0.36

1.11

0.47

0.61

0.4

0.59

0.56

105.36%

维生素C(mg)

1--3

46.4

59.9

67

10.2

46

45.90

24

191.25%

4--6

46.4

59.9

67

10.2

46

45.90

30

153.00%

7--9

57.6

72.6

84.6

14.3

51.5

56.12

38

147.68%

膳食纤维（g)

1--3

4.5

3.2

2.8

2

4

3.30

8

41.25%

4--6

4.6

3.3

2.9

2.1

4.2

3.42

8

42.75%

7--9

5.2

4

3.6

2.6

4.7

4.02

8

50.25%